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米国食品輸出 用語集

FDA Recall

Food Recall
FDA

食品がFDA規制に違反している、または健康被害のおそれがある場合に、製造者・流通業者等が市場から製品を回収する措置です。

用語の定義

食品がFDA規制に違反している、または健康被害のおそれがある場合に、製造者・流通業者等が市場から製品を回収する措置です。

英語表記
Food Recall
関連する主な規制
21 CFR Part 7, Subpart C

詳細解説

食品がFDA規制に違反している、または健康被害のおそれがある場合に、製造者・流通業者等が市場から製品を回収する措置です。

健康リスクの重大性に応じてClass I〜IIIに分類されます。 自主回収が原則ですが、FDAが強制権限を行使する場合もあります。 回収範囲の特定とロット管理記録の整備が重要です。

輸出実務でのポイント

  1. 健康リスクの重大性に応じてClass I〜IIIに分類されます。
  2. 自主回収が原則ですが、FDAが強制権限を行使する場合もあります。
  3. 回収範囲の特定とロット管理記録の整備が重要です。

関連する用語

参考情報

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