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米国食品輸出 用語集

Scheduled Process

Acidified FoodやLACFについて、安全性を確保するために設定された製造・加熱等の工程条件です。

用語の定義

Acidified FoodやLACFについて、安全性を確保するために設定された製造・加熱等の工程条件です。

英語表記
Scheduled Process
関連する主な規制
21 CFR Parts 113 and 114

詳細解説

Acidified FoodやLACFについて、安全性を確保するために設定された製造・加熱等の工程条件です。

Process Authority等による科学的根拠を確認します。 容器サイズや製品仕様変更が工程に影響することがあります。 FDAへの工程届出内容と実製造を一致させます。

輸出実務でのポイント

  1. Process Authority等による科学的根拠を確認します。
  2. 容器サイズや製品仕様変更が工程に影響することがあります。
  3. FDAへの工程届出内容と実製造を一致させます。

参考情報

REGULATORY ALERT

米国食品規制の最新情報を日本語で解説

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