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米国食品輸出 用語集

Natural Flavor / Artificial Flavor

原材料表示上区別される香味成分のカテゴリーで、由来(天然物由来か合成か)によって表記が分かれます。

用語の定義

原材料表示上区別される香味成分のカテゴリーで、由来(天然物由来か合成か)によって表記が分かれます。

英語表記
Natural Flavor / Artificial Flavor
関連する主な規制
21 CFR 101.22

詳細解説

原材料表示上区別される香味成分のカテゴリーで、由来(天然物由来か合成か)によって表記が分かれます。

原材料表示上「Natural Flavor」「Artificial Flavor」の区分を確認します。 フレーバーサプライヤーから由来の裏付け情報を入手します。 州法(着色料・添加物関連)の追加要件がないか確認します。

輸出実務でのポイント

  1. 原材料表示上「Natural Flavor」「Artificial Flavor」の区分を確認します。
  2. フレーバーサプライヤーから由来の裏付け情報を入手します。
  3. 州法(着色料・添加物関連)の追加要件がないか確認します。

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