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米国食品輸出 用語集

Ingredient List

食品に使用した原材料を原則として重量順に表示するリストです。

用語の定義

食品に使用した原材料を原則として重量順に表示するリストです。

英語表記
Ingredient List
関連する主な規制
21 CFR 101.4

詳細解説

食品に使用した原材料を原則として重量順に表示するリストです。

複合原材料の構成原材料も確認します。 一般名・通常名での表示が基本です。 アレルゲン表示との整合を確認します。

輸出実務でのポイント

  1. 複合原材料の構成原材料も確認します。
  2. 一般名・通常名での表示が基本です。
  3. アレルゲン表示との整合を確認します。

参考情報

REGULATORY ALERT

米国食品規制の最新情報を日本語で解説

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