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米国食品輸出 用語集

Dietary Fiber

Total Carbohydrateの内訳として表示される、食物繊維の含有量を示す項目です。

用語の定義

Total Carbohydrateの内訳として表示される、食物繊維の含有量を示す項目です。

英語表記
Dietary Fiber
関連する主な規制
21 CFR 101.9(c)(6)(i)

詳細解説

Total Carbohydrateの内訳として表示される、食物繊維の含有量を示す項目です。

%DVは28gを基準値として算出します。 FDAが認める食物繊維の定義に該当する成分か確認します。 原材料由来と添加繊維の両方を含めて計算します。

輸出実務でのポイント

  1. %DVは28gを基準値として算出します。
  2. FDAが認める食物繊維の定義に該当する成分か確認します。
  3. 原材料由来と添加繊維の両方を含めて計算します。

関連する用語

参考情報

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