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米国食品輸出 用語集

Total Carbohydrate

Nutrition Facts上で炭水化物総量をグラムおよび%DVで示す必須項目で、Dietary FiberやSugarsの内訳を含みます。

用語の定義

Nutrition Facts上で炭水化物総量をグラムおよび%DVで示す必須項目で、Dietary FiberやSugarsの内訳を含みます。

英語表記
Total Carbohydrate
関連する主な規制
21 CFR 101.9(c)(6)

詳細解説

Nutrition Facts上で炭水化物総量をグラムおよび%DVで示す必須項目で、Dietary FiberやSugarsの内訳を含みます。

Dietary Fiber・Total Sugars(うちAdded Sugars)を内訳として表示します。 %DVは275gを基準値として算出します。 糖アルコール等を含む場合は表示方法を確認します。

輸出実務でのポイント

  1. Dietary Fiber・Total Sugars(うちAdded Sugars)を内訳として表示します。
  2. %DVは275gを基準値として算出します。
  3. 糖アルコール等を含む場合は表示方法を確認します。

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参考情報

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