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米国食品輸出 用語集

Saturated Fat

Total Fatの内訳として表示される、飽和脂肪酸の含有量を示す必須項目です。

用語の定義

Total Fatの内訳として表示される、飽和脂肪酸の含有量を示す必須項目です。

英語表記
Saturated Fat
関連する主な規制
21 CFR 101.9(c)(2)(i)

詳細解説

Total Fatの内訳として表示される、飽和脂肪酸の含有量を示す必須項目です。

Total Fat表示の直下にインデントして表示します。 %DVは20gを基準値として算出します。 原材料の油脂種類の変更時は再計算が必要です。

輸出実務でのポイント

  1. Total Fat表示の直下にインデントして表示します。
  2. %DVは20gを基準値として算出します。
  3. 原材料の油脂種類の変更時は再計算が必要です。

関連する用語

参考情報

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