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米国食品輸出 用語集

Intentional Adulteration Rule

食品テロ等の意図的な混入行為から食品を守るため、対象施設に脆弱性評価と緩和戦略の実施を求めるFSMA規則です。

用語の定義

食品テロ等の意図的な混入行為から食品を守るため、対象施設に脆弱性評価と緩和戦略の実施を求めるFSMA規則です。

略称
IA Rule
英語表記
Intentional Adulteration Rule
関連する主な規制
21 CFR Part 121

詳細解説

食品テロ等の意図的な混入行為から食品を守るため、対象施設に脆弱性評価と緩和戦略の実施を求めるFSMA規則です。

施設がIA Rule対象規模・業態に該当するか確認します。 重大な脆弱性が想定される工程を特定します。 Food Defense Planの作成・維持体制を整えます。

輸出実務でのポイント

  1. 施設がIA Rule対象規模・業態に該当するか確認します。
  2. 重大な脆弱性が想定される工程を特定します。
  3. Food Defense Planの作成・維持体制を整えます。

関連する用語

参考情報

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