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米国食品輸出 用語集

Calories

Nutrition Facts上で1食分(Serving Size)あたりのエネルギー量を示す、最も大きく表示される必須項目です。

用語の定義

Nutrition Facts上で1食分(Serving Size)あたりのエネルギー量を示す、最も大きく表示される必須項目です。

英語表記
Calories
関連する主な規制
21 CFR 101.9(c)(1)

詳細解説

Nutrition Facts上で1食分(Serving Size)あたりのエネルギー量を示す、最も大きく表示される必須項目です。

Serving Size・容器あたりの食数と合わせて数値を確認します。 計算値はレシピベースまたは分析値のいずれかで根拠を保持します。 表示文字サイズ・太字等のフォーマット要件を確認します。

輸出実務でのポイント

  1. Serving Size・容器あたりの食数と合わせて数値を確認します。
  2. 計算値はレシピベースまたは分析値のいずれかで根拠を保持します。
  3. 表示文字サイズ・太字等のフォーマット要件を確認します。

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参考情報

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