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米国食品輸出 用語集

Cholesterol

Nutrition Facts上でコレステロール含有量をミリグラムおよび%DVで示す必須項目です。

用語の定義

Nutrition Facts上でコレステロール含有量をミリグラムおよび%DVで示す必須項目です。

英語表記
Cholesterol
関連する主な規制
21 CFR 101.9(c)(3)

詳細解説

Nutrition Facts上でコレステロール含有量をミリグラムおよび%DVで示す必須項目です。

%DVは300mgを基準値として算出します。 動物性原材料を含む製品では特に確認が必要です。 丸め規則(2mg未満は0表示等)を適用します。

輸出実務でのポイント

  1. %DVは300mgを基準値として算出します。
  2. 動物性原材料を含む製品では特に確認が必要です。
  3. 丸め規則(2mg未満は0表示等)を適用します。

関連する用語

参考情報

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