
Nutrition Facts上でナトリウム含有量をミリグラムおよび%DVで示す必須項目です。
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%DVは2,300mgを基準値として算出します。 醤油・味噌・漬物等、和食由来製品では特に重要な項目です。 調味料・添加物由来のナトリウムも含めて計算します。
FDA・FSVP・食品ラベル・輸入手続きなど、
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