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米国食品輸出 用語集

Daily Value

Nutrition Factsで栄養素の摂取量を評価するために使用される1日当たりの基準値です。

用語の定義

Nutrition Factsで栄養素の摂取量を評価するために使用される1日当たりの基準値です。

略称
DV
英語表記
Daily Value
関連する主な規制
21 CFR 101.9

詳細解説

Nutrition Factsで栄養素の摂取量を評価するために使用される1日当たりの基準値です。

%DVの計算に使用します。 対象年齢・食品による表示要件を確認します。 丸め規則も含めてNutrition Factsを作成します。

輸出実務でのポイント

  1. %DVの計算に使用します。
  2. 対象年齢・食品による表示要件を確認します。
  3. 丸め規則も含めてNutrition Factsを作成します。

参考情報

REGULATORY ALERT

米国食品規制の最新情報を日本語で解説

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