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米国食品輸出 用語集

Calcium

Nutrition Facts上で必須表示となっているミネラルの一つで、ミリグラムおよび%DVで示します。

用語の定義

Nutrition Facts上で必須表示となっているミネラルの一つで、ミリグラムおよび%DVで示します。

英語表記
Calcium
関連する主な規制
21 CFR 101.9(c)(8)(v)

詳細解説

Nutrition Facts上で必須表示となっているミネラルの一つで、ミリグラムおよび%DVで示します。

%DVは1,300mgを基準値として算出します。 乳製品・小魚等を原材料に含む場合は含有量を確認します。 強化添加の有無で表示根拠が変わります。

輸出実務でのポイント

  1. %DVは1,300mgを基準値として算出します。
  2. 乳製品・小魚等を原材料に含む場合は含有量を確認します。
  3. 強化添加の有無で表示根拠が変わります。

関連する用語

参考情報

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