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米国への食品輸出を検討する際に、まず読んでおきたい記事です

Seafood HACCPとは?アメリカへ水産食品を輸出する前に知っておきたい基本

だしパック、魚醤、水産系の調味料や加工食品を米国へ輸出しようとすると、「FSVPの対象外」という説明を目にすることがあります。しかしこれは「規制がない」という意味ではありません。水産食品には、FSVPとは別の枠組みであるSeafood HACCP(21 CFR Part 123)が適用され、実務上は

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Prop 65とは?アメリカ向け食品に警告表示は必要か

米国向けに食品を輸出していると、FDAの連邦規制とは別に「Prop 65」という言葉を目にすることがあります。Prop 65はFDAの規制ではなく、カリフォルニア州の州法です。それにもかかわらず、Amazon USのようにカリフォルニア州の消費者にも販売される販路を使う限り、実質的に無視できない存在

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LACF規制とは|レトルト食品を米国へ輸出する前に必要なFDA登録を解説

レトルトカレー、パウチ入りの惣菜、缶入りのお茶。日本で当たり前に流通しているこれらの製品を米国へ輸出しようとすると、多くの企業が出荷直前になって初めて「LACF登録」の存在を知り、スケジュールが数ヶ月単位で狂うという事態に直面します。 FDAの施設登録(Food Facility Registrat

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【2026年版】簡易FSVPの適用条件|ハザード分析も現地監査も省略?小規模輸入者向け制度

「FSVPが必要なのは分かったが、ハザード分析も年1回の現地監査も、うちの規模では現実的ではない」——アメリカへの食品輸出を検討する中で、そう感じた企業は少なくないはずです。実は、FSVP規則には小規模事業者向けに大幅に簡略化された「修正要件(Modified Requirements)」、いわゆる

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【2026年7月24日発動】トランプ新関税12.5%で日本からの食品輸出はどう変わる?

米国トランプ政権は2026年7月23日、通商法301条に基づく新たな追加関税を正式発表しました。日本を含む60の国・地域が対象で、米国東部時間7月24日午前0時1分(日本時間24日午後1時1分)に発動します。 日本から米国へ食品を輸出している、あるいはこれから始めようとしている事業者にとって、これは

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アメリカ食品輸出のFDA対応完全ガイド|施設登録・米国代理人・ラベル要件について解説

アメリカ向けに食品を輸出する際、必ず直面するのがFDA(Food and Drug Administration)への対応です。 「FDA認証が必要」「FDAエージェントを探している」という相談は多いものの、実際には「FDA認証」という制度は存在せず、正確には施設登録や事前通知などの手続きが必要にな

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米国向けにお茶を輸出する前に知っておきたい残留農薬の基本。「うちの茶葉は大丈夫?」と感じたときに、まず確認すべきこと

米国市場での日本茶・抹茶の需要は年々高まっており、「そろそろアメリカ向けの輸出を検討したい」という製茶会社様も増えています。 その際、ほぼ必ず出てくるのが次の疑問です。 うちの茶葉は、米国向けとして問題ないのか? 日本の基準を守っていれば大丈夫なのでは? 残留農薬はどこまで確認すればいいのか? 本記

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