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Private Label
小売業者等のブランド名で製造・販売される商品で、製造者自身のブランドとは別に…
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Protein
Nutrition Facts上でたんぱく質含有量をグラムで示す必須項目です…
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Qualified Facility
Preventive Controls規則上、一定の小規模基準を満たし修正さ…
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Qualified Individual (QI)
FSVPで必要な活動を実施するために、教育・訓練または経験を通じて必要な能力…
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Reference Amounts Customarily Consumed (RACC)
RACC
Serving Sizeを決定する際の基準となる、通常1回に摂取される参考量…
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Raw Agricultural Commodity (RAC)
収穫後に実質的な加工を経ていない農産物で、FSVP上の危害要因分析や適用除外…
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Reportable Food Registry (RFR)
食品が健康への重大な悪影響または死亡を引き起こす合理的な可能性がある場合に、…
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Sanitary Transportation Rule (STR)
食品の輸送中における汚染や品質劣化を防ぐため、輸送車両・機器・手順等に関する…
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Saturated Fat
Total Fatの内訳として表示される、飽和脂肪酸の含有量を示す必須項目で…
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Scheduled Process
Acidified FoodやLACFについて、安全性を確保するために設定さ…
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Seafood HACCP
魚介類および水産食品の加工に適用されるFDAのHACCP規則です。
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Section 301 Tariff
特定国からの輸入品を対象に、通商法301条に基づき追加で課される関税措置です…
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Serving Size
Nutrition Factsで栄養成分を示す基準となる1食分量です。
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Submission Identifier (SID)
SID
Acidified FoodやLACFについてFDAへScheduled P…
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Single Entry Bond (SEB)
特定の1回の輸入エントリーを対象とするCustoms Bondです。
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Slotting Fee
小売店の棚スペースに新規商品を陳列してもらうために、小売業者へ支払う費用です…
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Sodium
Nutrition Facts上でナトリウム含有量をミリグラムおよび%DVで…
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Statement of Identity
食品が何であるかを示す名称で、PDPへの表示が求められる主要表示事項です。
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Foreign Supplier Evaluation
Supplier Evaluation
食品の危害要因や外国供給業者の実績などを踏まえて供給業者を評価するFSVP活…
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Foreign Supplier Verification
Supplier Verification
外国供給業者が危害要因を適切に管理していることを確認するための検証活動です。